Etiqueta: recetas

Rape con salsa americana

La salsa americana es una salsa que nació de la improvisación del cocinero francés Pierre Fraisse  allá por el 1870, y lo de americana es porque había trabajado en América. Estando en su restaurante el Peters en París, una noche se le…

Arroz con bacalao

Arroz con bacalao

Hoy os voy a cocinar  un arroz con bacalao que si, se quiere se puede hacer caldoso. Ahora que viene este tiempo de  mucho frío,  siempre apetece una receta de cuchara. Aquellos que empezáis a conocerme, creo que se me…