Etiqueta: Receta de cocina

Gambas al ajillo. Receta

Gambas al ajillo

Receta fácil e ideal para principiantes,  como son las gambas al ajillo ó gambas con ajo. Las suelo preparar como centros  o  picoteo para la cena. Es una receta que se utiliza  muy pocos ingredientes, gambas, ajo, guindilla de cayena…

Carrileras asadas con patatas

Receta de cocina de carrileras asadas con patatas

Las carrileras o carrilladas es la mandíbula o carrillo  de los animales (ternera o cerdo)  que las voy a preparar asadas con patatas. En mi caso las he comprado de cerdo, es más barata y muy jugosa, la podemos encontrar con…