Etiqueta: jamón serrano

Pintxo de alcachofa con jamón

Alcachofas rebozadas

Receta de un pintxo o pincho de alcachofa con jamón, es una de esas receta para quedar muy bien, se pueden hacer como tapa, y simplemente con el rebozado como acompañamiento para alguna carne. Ingredientes: 6 corazones de alcachofas de…

Magras con tomate

Magras con tomate

Las magras con tomate es un plato  de mis preferidos, y de los que te puedes comer una barra de pan tranquilamente. Las magras son los filetes de jamón serrano un poco grueso. Al que previamente hemos pasado por la…

Trucha frita rellena de jamón

Trucha rellena con jamon serrano receta

Receta de trucha frita rellena de jamón serrano El origen de este plato tan clásico,  esta dentro de la gastronomía Navarra,  llamada popularmente como Trucha a la Navarra. La trucha es un pez de agua dulce, y es uno de los…