Etiqueta: huevo

Patatas rebozadas a la importancia

Patatas rebozadas a la importancia

Hoy os traigo una receta tradicional, un clásico entre los clásicos, que como siempre trae muchas variaciones,  como son las patatas rebozadas a la importancia. Parece ser que la autoría de dichas patatas lo tiene la escritora  Dª Emilia Pardo…

Pintxo de huevo con anchoas

Pintxo de huevo con anchoa

Hoy os dejo  un pintxo de huevo con anchoas. Tengo que recocer que me encanta el tapeo, los pintxos o pinchos, esos montaditos, la micrococina en general, y de vez en cuando me gusta montar un vermú o aperitivo en…

Pintxo de alcachofa con jamón

Alcachofas rebozadas

Receta de un pintxo o pincho de alcachofa con jamón, es una de esas receta para quedar muy bien, se pueden hacer como tapa, y simplemente con el rebozado como acompañamiento para alguna carne. Ingredientes: 6 corazones de alcachofas de…