Hoy os presento la receta de croquetas de mi madre. La base de la receta es siempre la misma, lo único que va cambiado son los ingredientes. Las croquetas las podemos hacer de: pescado, carne de cocido, gambas, jamón York…
Hoy os voy a cocinar un arroz con bacalao que si, se quiere se puede hacer caldoso. Ahora que viene este tiempo de mucho frío, siempre apetece una receta de cuchara. Aquellos que empezáis a conocerme, creo que se me…
Receta de un pintxo o pincho de alcachofa con jamón, es una de esas receta para quedar muy bien, se pueden hacer como tapa, y simplemente con el rebozado como acompañamiento para alguna carne. Ingredientes: 6 corazones de alcachofas de…
Hoy os traigo unos calabacines rellenos de gambas que gustarán a toda la familia. Los calabacines son de esas verduras muy agradecidas que combinan bien con el pescado, marisco y por supuesto con la carne. Ingredientes: 2 calabacines hermosos 200…
Delicioso pintxo o pincho de roquefort con nueces. Fácil y sencillo de hacer. Los quesos denominados azules son aquellos que están hechos con leche de vaca, de oveja y cabra, que contiene en su cultivo el Penicillium al final de su proceso…