Con estos calores siempre apetece un helado de limon casero , ideal para después de comer. La ventaja de este helado es que es muy rápido de hacer, eso sí, un poco calórico, ya que he utilizado nata. Pero el…
La receta de hoy, es un clásico del verano: Bonito del norte con tomate. Veréis esta receta, me evoca recuerdos de la niñez, mis días de piscina o en el campo, con mis padres y mis hermanos. Además que sería…
Os traigo un clásico, como son los canelones caseros rellenos de carne picada. Aunque hoy, los he rellenado de carne picada, también se pueden rellenar de bonito o atún con pimiento y huevo; foie y setas; morcilla y pimiento rojo,…
Las carrileras o carrilladas es la mandíbula o carrillo de los animales (ternera o cerdo) que las voy a preparar asadas con patatas. En mi caso las he comprado de cerdo, es más barata y muy jugosa, la podemos encontrar con…
Hoy os traigo una receta de timbal de bacalao con patata que no deja indiferente a nadie. Primero por su presentación en un timbal y después por su delicioso sabor. El bacalao se puede comprar fresco, congelado, en salazón y…