Etiqueta: crema de café

Cuajada de café al ron

Cuajada de café al ron

Hace ya un tiempo,  hice un postre de crema de  Sabayón de café al ron que nos encantó,  el sabayón,  lo hice con huevo  crudo. Puede que no guste a todo el mundo, el huevo crudo en los postres, por…

Crema sabayón de café

Crema sabayón de café

La receta del  postre que os traigo es una crema sabayón de café. El  sabayón también es conocido  como Zabaglione o Zabaione, siendo su origen italiano. El origen de esta receta parece que se remonta al siglo XVI en Italia, y se le atribuye a…