Receta ideal para la cena: Tostada gratinada de magro con setas. No sé si os pasará a vosotros como a mí, que siempre estoy pensando que preparar para la cena, esa es mi cruz, la comida siempre lo tengo claro..…
Tostada gratinada de magro con setas
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Ternera Strogonoff con champiñones
La Ternera Strogonoff o Stragonoff es una receta de mucho renombre. Esta receta fue un invento del cocinero ruso que servía al Conde Pável Stroganov en el año 1890 (Fuente: Wikipedia) Se suele hacer con solomillo, pero en mi…
Mejillones en salsa de tomate
Los mejillones en salsa de tomate es una receta sencilla y muy sabrosa Los mejillones o choros es un molusco que podemos encontrar en el supermercado, mercados, tiendas a precios muy baratos, hoy, los he cocinado con una salsa de…
Paletilla de ternasco de Aragón rellena
Hoy os traigo una forma de hacer el ternasco de Aragón, que no deja indiferente a nadie. Como es la paletilla de ternasco de Aragón rellena. Es una receta de mi madre, que solía hacérnosla para Navidad, cuando yo era muy niña.…
Pollo a la cerveza
Os traigo una receta de pollo a la cerveza, aunque en la gastronomía mediterránea siempre se ha utilizado el vino como ingrediente culinario, la cerveza también tiene su hueco en ella, no sólo para refrescarnos en los días estivales de más calor.…