Etiqueta: carrileras

Carrileras asadas con patatas

Receta de cocina de carrileras asadas con patatas

Las carrileras o carrilladas es la mandíbula o carrillo  de los animales (ternera o cerdo)  que las voy a preparar asadas con patatas. En mi caso las he comprado de cerdo, es más barata y muy jugosa, la podemos encontrar con…

Carrileras en salsa

Receta de carrileras en salsa de ciruelas

Hoy os traigo una deliciosa receta de la carrileras o carrilladas  con una salsa de ciruelas. Las carrileras o carrilladas es la mandíbula o moflete del animal, en este caso las voy a hacer de cerdo. La receta de las carrileras en…