Un aperitivo , consistente en unos huevos de codorniz fritos con sobrasada que podemos preparar fácilmente en casa. La sobrasada es un embutido curado crudo tradicional de las Islas Baleares que con los huevos de codorniz hacen un bocado exquisito…
Os traigo un montadito de boqueron en vinagre con pimientos del piquillo que hará las delicias de los más mayores. Pero antes de empezar voy a hacer una aclaración, sobre la anchoa y el boquerón, es el mismo pez. La…