Etiqueta: alcachofas

Alcachofas con ternasco

Alcachofas con ternasco

Las alcachofas con ternasco, es un plato que me devuelve a la niñez. Es una  receta  que ya  hacía mi abuela y después  mi madre. Como veréis es una receta muy sencilla que combina dos ingredientes muy sabrosos: el ternasco o…

Alcachofas rellenas en salsa

Alcachofas rellenas en salsa

Hoy os traigo unas alcachofas rellenas en salsa de tomate, que encantará a todos. Para hacer esta receta he utilizado carne de ternasco o cordero, he escogido trozos de cuello, tajo bajo o pierna. Este plato se puede hacer como…

Pintxo de alcachofa con jamón

Alcachofas rebozadas

Receta de un pintxo o pincho de alcachofa con jamón, es una de esas receta para quedar muy bien, se pueden hacer como tapa, y simplemente con el rebozado como acompañamiento para alguna carne. Ingredientes: 6 corazones de alcachofas de…