Receta de ternera guisada con verduras, o como lo llamamos en casa ternera a la jardinera, debido a sus ingredientes (zanahorias, cebolla, tomate, guisantes) este guiso es un clásico y tiene variaciones tantos como cocineros. Como siempre espero que os…
Receta de canelones de espinacas con panceta curada y pistachos, gratinada al horno con queso. Reconozco que las espinacas, no es mi verdura favorita, pero hay que comer de todo. Es rica en vitaminas, fibras y minerales ( sobre todo hierro),…
Hoy os traigo la receta de las fajitas de pollo con verduras. Las fajitas es un plato típico de la cocina mexicana que se acompaña con tortitas de maíz, en este caso tortitas de trigo. La receta de las fajitas, la vi…
Sencilla receta de rollitos de jamón York con ensaladilla rusa. Cuantas veces hacemos ensaladilla rusa casera y nos sobra. Hoy os traigo una receta de aprovechamiento o también mal llamada de sobras, como es la ensaladilla rusa con jamón de…
Ideal para desayunar o para la merienda la tostada francesa rellena de chocolate, es una receta sencilla y sólo apta para muy golosos. La idea de la tostada francesa me la dio la red social Pinterest. Ya en una ocasión…
Receta de callos de ternasco de Aragón en salsa de tomate. Por lo general los callos son de ternera o vaca, en mi casa, siempre se han hecho de ternasco (cordero), son más sabrosos. El Ternasco de Aragón, es el…
Receta de flan de manzana al horno con canela. Es un postre que he elaborado con huevos, leche, azúcar, manzana y canela, con azúcar caramelizado y cocido en el horno al baño María. El origen del flan, se remonta al…