Mamá, ¿qué hay para comer

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Postres

Macedonia de frutas con yogur

by elviolinnegro • 6 abril, 2015 • 8 Comments
Macedonia de frutas con yogur

Postre sencillo de macedonia de frutas con yogur, también conocido como ensalada de frutas. El nombre de este postre proviene del rey de Macedonia, Alejandro Magno. La macedonia de frutas casero es un postre que se prepara fácilmente, se puede…

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Huevos, Patatas, Pintxos y tapas

Huevos rotos con gulas. Receta

by elviolinnegro • 31 marzo, 2015 • 4 Comments
Huevos rotos con gulas. Receta

Receta sencilla y muy calórica de huevos rotos con gulas y patatas fritas, también llamados estrellados. Y posiblemente cuando veaís las fotos,  os preguntareís,  ¿dónde están los huevos rotos?. Si eso ha sido un fallo mío, no saque la foto…

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Pescados y mariscos

Merluza en salsa de pimientos

by elviolinnegro • 22 marzo, 2015 • 4 Comments
Merluza en salsa de pimientos

Sencilla receta de merluza en salsa de pimientos del piquillo. Reconozco que la salsa de pimientos del piquillo me encanta, la suelo preparar para los pimientos rellenos de carne o de pescado, pero esta vez, hice pescado congelado, rebozado en…

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Pintxos y tapas

Tartaletas rellenas de chorizo y huevo

by elviolinnegro • 13 marzo, 2015 • 6 Comments
tartaletas rellenas de chorizo y huevo de codorniz

Esta receta es un pecado: tartaletas rellenas de chorizo y huevo de codorniz. La receta en sí no tiene ningún misterio, pero,  ¡qué rica que está!. Para hacerla he escogido un trozo de chorizo  o si se prefiere se puede…

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Pintxos y tapas

Montadito de anchoa y boquerón

by elviolinnegro • 10 marzo, 2015 • 4 Comments
Montadito de anchoa y boquerón

Hoy me apetecía prepararos un montadito de anchoa y boquerón, este montadito también es conocido como matrimonio. Antes de comenzar a preparar este delicioso y sencillo montadito, quiero explicaros la «diferencia», que no la hay entre anchoa y boquerón. El…

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Postres

Fresas con crema de yogur y queso

by elviolinnegro • 8 marzo, 2015 • 4 Comments
Fresas con crema de yogur y queso

Hoy os traigo  una receta de un postre fácil y muy rico: fresas con crema de yogur y queso.  Para hacer la crema de yogur y queso he utilizado yogur de sabor a fresa, pero se puede utilizar natural si…

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Pintxos y tapas, Verduras y hortalizas

Empanadillas de espinacas con jamón y queso

by elviolinnegro • 28 febrero, 2015 • 4 Comments
Empanadillas de espinacas con jamón y queso

Hoy os traigo una  receta de empanadillas de espinacas con jamón y queso al horno, es muy sencilla  de preparar y como les puse por encima queso rallado,  han quedado muy resultonas. Las empanadillas en casa, tradicionalmente han sido de atún…

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