Categoría: Verduras y hortalizas

Alcachofas con ternasco

Alcachofas con ternasco

Las alcachofas con ternasco, es un plato que me devuelve a la niñez. Es una  receta  que ya  hacía mi abuela y después  mi madre. Como veréis es una receta muy sencilla que combina dos ingredientes muy sabrosos: el ternasco o…

Gazpacho casero

Gazpacho casero receta

Hoy os dejo una  receta de cocina fácil: gazpacho casero. Esta rica sopa fría y nutritiva  alivia los calurosos días de verano. Se puede presentar el gazpacho de innumerables formas, en copa, vaso, en cuenco, plato hondo de sopa, dependiendo…

Alcachofas rellenas en salsa

Alcachofas rellenas en salsa

Hoy os traigo unas alcachofas rellenas en salsa de tomate, que encantará a todos. Para hacer esta receta he utilizado carne de ternasco o cordero, he escogido trozos de cuello, tajo bajo o pierna. Este plato se puede hacer como…