Categoría: Pintxos y tapas

Croquetas de cocido caseras

Croquetas de cocido caseras

Cuantas veces hemos hecho cocido y nos ha sobrado carne de pollo, ternera…  la pregunta es ¿qué hacemos con ella? solución deliciosas croquetas de cocido caseras. Parece ser que el origen de las croquetas es francés. Está considerada como  una receta…

Patatas con gulas y huevo

Patatas con gulas y huevo

Receta de patatas con gulas y huevo de codorniz. Está receta cuando la hice fue un éxito. Consiste en patata cocida a la que le untando ajolio o alioli (mahonesa con ajo), unas cuantas gulas por encima y un  huevo…

Huevos rellenos con gamba orly

Huevos con gamba orly

Receta de los  huevos rellenos con gamba orly. Cuando iba  con mi familia  a tomar el aperitivo, los domingos,  empezábamos el tapeo,  con el huevo con gamba rebozado con la pasta o masa orly acompañado de una cervecita. Debido a la…