Hoy os traigo una receta sencilla de bolas de patata con jamón. Esta receta me trae recuerdos de la niñez, ya que en casa siempre nos ha encantado, suele ser conocida con diversos nombre, patatas huecas, bolas de patata con…
Os traigo una receta de setas con foie, aprovechando que todavía, podemos encontrar en el mercado, setas (boletus, rebollones o niscalos, trompetillas… etc). Es muy sencilla de preparar eso si, lo único que es un poco costoso, es limpiar las…
Hoy os traigo la receta de tapenade o también como conocido como paté de aceitunas, en este caso lo he preparado de olivas negras. Esta receta proveniente de la Provenza, tiene como base las aceitunas (verdes o negras) machacadas, acompañada…
Hoy os traigo unas deliciosas empanadillas de jamón y queso, que siempre vienen bien y salen riquísimas. Reconozco que me encanta, preparar empanadillas, las podemos rellenar con verduras, con atún o bonito, dulces.….. Otras opciones, que podemos hacer con las…
Hoy os propongo un delicioso pincho de queso de cabra con cebolla caramelizada. La cebolla caramelizada, aunque la he utilizado con el queso, también nos puede servir para acompañar diversos platos, entre ellos, hamburguesas, lomo de cerdo….. Tengo que aclarar…