Categoría: Pintxos y tapas

Bolas de patata con jamón

Bolas de patata rellenas de jamón

Hoy os traigo una receta sencilla de bolas de patata con jamón. Esta receta me trae recuerdos de la niñez, ya que en casa siempre nos ha encantado, suele ser conocida con diversos nombre, patatas huecas, bolas de patata con…

Setas con foie receta

Setas con foie receta

Os traigo una receta de setas con foie, aprovechando que todavía, podemos encontrar en el mercado,   setas  (boletus, rebollones o niscalos, trompetillas… etc). Es muy sencilla de preparar eso si, lo único que es un poco costoso, es limpiar las…

Receta de tapenade

Receta de tapenade

Hoy os traigo la receta de tapenade o también como conocido como paté de aceitunas, en este caso lo he preparado de olivas negras. Esta receta proveniente de la Provenza, tiene como base  las aceitunas (verdes o negras) machacadas, acompañada…

Empanadillas de jamón y queso

Empanadillas de jamón y queso

Hoy os traigo unas deliciosas empanadillas de jamón y queso, que siempre vienen bien y salen riquísimas. Reconozco que me encanta, preparar empanadillas, las podemos  rellenar con verduras, con atún o bonito, dulces.….. Otras opciones,  que podemos hacer  con las…