Categoría: Pescados y mariscos

Merluza frita con pimientos rojos

Merluza frita

Hoy para comer Merluza frita con pimientos rojos. Sencilla receta que gusta a toda la familia. La merluza  la podéis comprar congelada  es mucho más barata. Si optáis por  comprarla  congelada para que este más jugosa una vez descongelada,  la dejo…

Trucha frita rellena de jamón

Trucha rellena con jamon serrano receta

Receta de trucha frita rellena de jamón serrano El origen de este plato tan clásico,  esta dentro de la gastronomía Navarra,  llamada popularmente como Trucha a la Navarra. La trucha es un pez de agua dulce, y es uno de los…

Marmitako de bonito

El marmitako de bonito  era  el rancho de los pescadores, considerado como  una comida de subsistencia,  hoy en día es un plato de festín, que suele hacerse en  verano  coincidiendo con la pesca del  bonito del Norte. Ingredientes para el…