La receta de los choros o mejilones en salsa al curry. Una vez abierto el molusco se puede servir de muy diferentes formas: al vapor, con mahonesa y Tabasco, con salsa de tomate picante, en vinagreta… pero hoy os lo…
Mejillones en salsa al curry
Categoría: Pescados y mariscos
Gambas al ajillo. Receta
Receta fácil e ideal para principiantes, como son las gambas al ajillo ó gambas con ajo. Las suelo preparar como centros o picoteo para la cena. Es una receta que se utiliza muy pocos ingredientes, gambas, ajo, guindilla de cayena…
Berenjena rellena de chipirones y gambas
La berenjena rellena de chipirones y gambas es un plato ideal para cualquier ocasión. La podemos preparar con antelación y cuando deseemos comerla, sólo tenemos que poner la berenjena rellena, en el horno, calentarla y gratinarla. Como salsa o base que integra…
Sepia a la plancha con ajo y perejil
Me encanta la sepia a la plancha con ajo y perejil, es una receta fácil, que suele gustar a toda la familia. La sepia es un molusco cefalópodo con 10 tentáculos, también conocido como: Globito, choquito, choco, jibia, picudo…. Es…
Mejillones con vinagreta
Los mejillones con vinagreta es una receta muy fácil, que en casa nos encanta. También son denominados choros en algunas zonas de América Latina. Es un producto que podemos encontrar en el mercado a precios muy económicos, además lo bueno…