Receta de ventresca de bonito al horno, esta parte del bonito también se le conoce como ijada. Es la parte del bonito más sabrosa, que se encuentra aproximadamente en la parte inferior del bonito, debajo de la cabeza, sin llegar…
Receta de albóndigas de merluza y gambas en salsa. Siempre que hablamos de albóndigas nos viene a la cabeza las albóndigas de carne, hoy os quiero dejar esta receta de albóndigas de pescado y marisco que gustará a toda la…
Muchas veces nos quejamos de que las ensaladas son aburridas, pero os puedo asegurar que esto no es así, como ejemplo os traigo, una deliciosa receta de ensalada templada de alubias con almejas y sepia La receta es muy sencilla…
Muchas veces he comentado que me encantan los pimientos del piquillo y el bacalao, son dos ingredientes que podemos preparar de muchas maneras, la receta que he preparado hoy, son unos pimientos rellenos de bacalao en salsa de tinta de calamar. Esta…
Receta de pescado: bacaladilla al horno estilo orio La bacaladilla, es un pescado blanco, también conocido como bacalá, bacalaílla, maira perla, perlita o lirio, pertenece a la familia de los gádidos y se puede encontrar a muy buen precio en el mercado. Es un…