Hoy os traigo la receta del guacamole casero con nachos.
El guacamole es una salsa que lleva como base aguacate o palta y tomate. Que se suele utilizar como dip
Foto: Mamá ¿que hay para comer?
El aguacate es un fruto originario de Suramérica, que actualmente podemos encontrar en el mercado muy fácilmente, además de este producto he utilizado jalapeños, son unos chiles verdes pequeños picantes, que podemos encontrar en vinagre, en los grandes supermercados y por último cilantro.
Como siempre espero que os guste.
Ingredientes para la receta del guacamole
2 aguacates o palta
1/2 tomate
1/4 de cebolla
Unas hojas de cilantro
El zumo de 1/2 limón o lima
1 o 2 trocitros de chiles jalapeños (opcional)
Sal
Pimienta
Nachos
Elaboraciones de la receta del guacamole
Partimos los aguacates por la mitad y sacamos el hueso. Con ayuda de una cucharada, sacamos la carne y la añadimos a un bol. Con ayuda de un tenedor, lo trituramos.
Lavamos el tomate y lo cortamos a trocitos pequeños.
Foto: Mamá ¿que hay para comer?
Picamos la cebolla.
Foto: Mamá ¿que hay para comer?
Se añade al bol la cebolla, el tomate, el cilantro lavado y cortado a trocitos; los jalapeños cortados a trocitos y por último el zumo de limón o lima. Salpimentamos. Mezclamos bien.
Lo deje como un par de horas para que todos los sabores se mezclarán.
Acompañamos con unos nachos y !!!!!!!a comer¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Foto: Mamá ¿que hay para comer?