Macedonia de frutas con yogur

Postre sencillo de macedonia de frutas con yogur, también conocido como ensalada de frutas.

El nombre de este postre proviene del rey de Macedonia, Alejandro Magno.

La macedonia de frutas casero es un postre que se prepara fácilmente, se puede hacer en cualquier época del año, con frutas variadas dependiendo de la estación, se puede macerar con licor, con azúcar o zumo de frutas, o  añadir  yogur.

 

Macedonia de frutas con yogur

Foto: Mamá, ¿qué hay para comer?

Para este postre podemos utilizar las piezas de frutas maduras, se puede hacer tantas combinaciones como se deseen. En mi caso he utilizado manzana, platano, mandarinas, fresas y kiwi. En cuanto al yogur he utilizado de limón, se puede utilizar de otro sabor o natural, en este caso tendreís que azucararlo.

Como siempre espero que os guste.

Ingredientes para la macedonia de frutas con yogur

3-4 personas

1 manzana

6 fresas

2 platanos

1 kiwi

2 mandarinas

2-3 yogures  de sabor (limón, fresa, natural…… )

Preparación de la macedonia de frutas con yogur

Pelamos  todas las frutas. Las fresas las lavamos y secamos. Les quitamos el rabito.

Cortamos a trocitos las frutas más o menos iguales. Mezclamos las frutas.

Vamos poniendo en los vasos  unos trozos de frutas, le añadimos un poco de yogur.

Volvemos a rellenar el vaso con la fruta y terminamos con un poco de yogur.

Lo deje en la nevera  o frigorifico durante media hora para que se enfriará.

Macedonia de frutas con yogur

Foto: Mamá, ¿qué hay para comer?

Consejos: se puede utilizar un poco de zumo de limón para que no se oxiden las frutas y adquieran un color negruzco.

Si no se tiene yogur, se puede macerar durante media hora con azúcar y obtendremos un almibar natural de las frutas.

Prefiero hacer cantidades,  que se vayan a consumir en el momento, ya que a medida que pasa el tiempo las frutas se pochan.

8 comments for “Macedonia de frutas con yogur

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *