Receta de empanadillas dulces

Hoy os traigo una receta de empanadillas dulces fritas, aunque también se pueden hacer al horno.

Estas empanadillas dulces, las he rellenado unas con crema de chocolate con avellanas (Nocilla, Nutela, etc) y otras con manzana y canela. Pero las podéis rellenar con natillas, cabello de ángel, ….

Receta de empanadillas dulces

Foto: Mamá, ¿qué hay para comer?

Han salido muy ricas. Como siempre espero que os guste.

Ingredientes para la receta de empanadillas dulces:

Un paquete de obleas para empanadillas de las pequeñas

Azúcar

Aceite de girasol

Para el relleno de las empanadillas dulces de manzana y canela

2 manzanas golden

1 cuchara sopera de azúcar

1 cucharadita de canela

8 pasas (opcional)

Una nuez de mantequilla o margarina

Para el relleno de las empanadillas dulces de chocolate

Crema de chocolate con avellanas (Nocilla, Nutella)

Elaboración  de la receta de empanadillas dulces.

Comenzamos preparando el relleno de las empanadillas de manzana y canela.

En una sartén ponemos la nuez de mantequilla.

Receta de empanadillas dulces

Foto: Mamá, ¿qué hay para comer?

Añadimos la manzana pelada y cortada a trozos, el azúcar. Dejamos que la manzana se vaya  ablandando, añadimos la canela, removemos durante unos minutos.

Receta de empanadillas dulces

Foto: Mamá, ¿qué hay para comer?

Añadimos las pasas, que previamente han estado a remojo con agua, durante una media hora.  Mezclamos y dejamos que coja sabor durante un minuto. Reservamos.

Receta de empanadillas dulces

Foto: Mamá, ¿qué hay para comer?

Rellenamos las empanadillas 8 con el relleno de manzana y canela  y el resto con la crema de chocolate. Cerramos bien por ambas caras,  con ayuda de un tenedor.

Receta de empanadillas dulces

Foto: Mamá, ¿qué hay para comer?

 

Freír en abundante aceite.

Receta de empanadillas dulces

Foto: Mamá, ¿qué hay para comer?

Las sacamos y las dejamos escurrir el exceso de aceite en papel absorbente  o de cocina y espolvoreamos con abundante azúcar.

Receta de empanadillas dulces

Foto: Mamá, ¿qué hay para comer?

Otra opción es hacerlas al horno, colocamos las empanadillas encima de papel de horno, las pintamos con huevo batido y dejamos cocer durante 10 ó 12 minutos en el horno o hasta que estén doradas a 200º

Receta de empanadillas dulces

Foto: Mamá, ¿qué hay para comer?

4 comments for “Receta de empanadillas dulces

  1. 3 enero, 2015 at 21:56

    Qué pecadito tan bueno y tan sencillo de preparar!!!!
    Una de cada por favorrrrr 😉
    Un besazo y muyyy Feliz Año!!!

  2. 1 enero, 2015 at 19:05

    Que ricas, estas siempre apetecen. Aprovecho para desearte muy feliz año 2015 lleno de cosas buenas, muchos besos!

    • 3 enero, 2015 at 11:45

      Hola Pilar,
      Te deseo un gran año lleno de amor, salud, trabajo y dinero. Espero que todas tus ilusiones se cumplan. Muchos besos y feliz año 2015

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