Tostada francesa rellena de chocolate

Ideal para desayunar o para la merienda la tostada francesa rellena de chocolate, es una receta  sencilla y sólo apta para muy golosos.

La idea de la tostada francesa me la dio la red social Pinterest. Ya en una ocasión prepare una tostada francesa salada de salmón , pero me quede con el gusanillo de probarla en dulce y con chocolate.

La tostada francesa en su base es muy parecida a nuestra torrija, en ambas se utiliza el pan, leche, huevos, pero no se fríe, sino que se  hace con un poco de mantequilla. A la mezcla de leche con huevos, le añaden azúcar, canela, vainilla. Se puede rellenar de chocolate, mermeladas, frutas….. y luego una vez hechas, se le añade azúcar, canela, siropes,  chocolate caliente, frutas…

Como veis es todo un mundo, espero que os guste.

Ingredientes para la tostada francesa rellena de chocolate

8 rebanadas de pan de molde

Crema de chocolate para untar (nocilla, nutella….)

2 huevos

100 ml de leche o un vaso pequeño de leche

Azúcar

Mantequilla o margarina

Elaboración de las tostadas francesas

Batimos los huevos y añadimos la leche. Mezclamos bien.

Como si fuera un sandwich

Untamos la rebanada de pan de molde con la crema de chocolate,  y la tapamos con la otra rebanada.

Tostada enrollada de chocolate

Le quitamos los bordes al pan, lo aplastamos con un rodillo, si no tenemos, se puede hacer con un vaso. Lo untamos con la crema de chocolate y lo enrollamos.

Tanto en forma de sandwich como en tostada enrollada, la pasamos por la mezcla de huevo y leche. Dejamos que se empape.

En una sartén grande ponemos un poco de mantequilla o margarina, dejamos que se deshaga y añadimos las tostadas. Dejamos que se doren por todos los lados.

Una vez fuera de la sartén le ponemos azúcar por encima.

Consejo: Cada vez que hacemos una tostada acordaros de poner mantequilla o margarina en la sartén, ya que la tostada la absorbe.

Hay algunos cocineros que añaden unas gotas de aceite de girasol, para que la mantequilla o margarina, no se queme.