Sandwich de panceta y queso con lechuga

Sencilla receta de sandwich de panceta y queso con lechuga.

Cuenta la historia,  que un aristócrata inglés llamado John Montagu, IV conde de Sandwich (1718-1792), era muy aficionado a las cartas, e ideo la forma de poder comer, mientras jugaba a los naipes,  sin tener que mancharse los dedos, para ello hizo que en dos rebanadas de pan le pusieran un poco de carne. De esta manera nació el sandwich.

Fuente: Wikipedia

Sandwich de panceta y queso con lechuga

Foto: Mamá ¿qué hay para comer?

El sandwich que os traigo lo he preparado con panceta, queso, lechuga y tomate, el pan que he utilizado ha sido de hogaza, pero también se puede sustituir con pan de molde. Las cantidades son aproximadas ya que van a depender de lo grande que sea el pan.

Como siempre espero que os guste.

Ingredientes para el sandwich de panceta y queso con lechuga

2 rebanadas de pan de hogaza

5 filetes de panceta curada

1 loncha de queso fundido

1 tomate

2 hojas de lechuga

Aceite

Vinagre

Sal

Elaboración del sandwich de panceta y queso

Tostamos el pan en una sartén-plancha

Sandwich de panceta y queso

Foto: Mamá ¿qué hay para comer?

Lavamos el tomate y lo cortamos a rodajas, lo ponemos encima del pan

Receta sandwich de panceta y queso con lechuga

Foto: Mamá ¿qué hay para comer?

Lavamos y cortamos la lechuga, la aliñamos con sal, aceite y vinagre.

A la panceta le quitamos la corteza y la ponemos en la sartén-plancha, sin aceite, ya que se hará con la grasa que desprende el cerdo.

Receta de sandwich de panceta y queso con lechuga

Foto: Mamá ¿qué hay para comer?

Cuando le damos la vuelta ponemos por encima las lonchas de queso fundido, lo he partido por la mitad.

Sandwich de panceta y queso con lechuga

Foto: Mamá ¿qué hay para comer?

Ponemos la panceta y el queso encima del tomate.

receta de sandwich de panceta y queso con lechuga

Foto: Mamá ¿qué hay para comer?

Por último ponemos la lechuga aliñada y tapamos con la otra rebanada de pan. Cortamos el sandwich por la mitad.

Sandwich de panceta y queso con lechuga

Foto: Mamá ¿qué hay para comer?

Resumen de la receta en imágenes

Sandwich de panceta y queso con lechuga

Foto: Mamá ¿qué hay para comer?

8 comments for “Sandwich de panceta y queso con lechuga

  1. brett rossi
    15 marzo, 2014 at 6:44

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    • elviolinnegro
      16 marzo, 2014 at 12:58

      Hi, Yes you can. Thanks for sharing

  2. carolina
    13 marzo, 2014 at 21:14

    Ya me has solucionado la cena!!!! Le he dicho a mi hijo ,mira estas fotos, te apetece?? Y dice.. siiiiiii!!!!! Que rico!!! Nos lo comeremos a tu salud, un besazo guapa

    • elviolinnegro
      14 marzo, 2014 at 8:38

      Jajajaja me alegro mucho. Besos. Feliz fin de semana.

  3. EspeciaExpress
    13 marzo, 2014 at 12:21

    Pues a estas horas, leer esto no hace más que generar unas ganas de hacerme uno increíbles. 😀

    Saludos!

    • elviolinnegro
      13 marzo, 2014 at 19:57

      Jajajaja no te creas, que cuando lo estaba escribiendo, babeaba, recordándolo. 😀 Un saludo.

  4. 13 marzo, 2014 at 10:21

    Muy bueno y rapido y si el pan es de pueblo mejor

    • elviolinnegro
      13 marzo, 2014 at 19:58

      Si es pan de pueblo y lo tuestas en el fuego de leña…. impresionante Besos.

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