Fresas con nata montada

Receta de postre supersencillo:copa de fresas con nata montada

Las fresas, es una fruta  afrodisíaca que estimulan las glándulas endocrinas y el sistema nervioso y vitamina C

Si queréis una noche o velada romántica se necesita solo 3 ingredientes: fresas, nata y champán o cava. Crear un ambiente sugerente (jazzcuzi)   y  estimular los sentidos dormidos (jugar con la nata).

Otra de las combinaciones para una velada romántica es fresas con chocolate.

Ingredientes para la copa de fresas con nata montada

4 copas de cóctel

300 gr de fresas

200 gr de nata o crema de leche con 33% de materia grasa

4 cucharadas soperas de azúcar

Preparación de la copa de fresas con nata montada

Para la nata montada

Metemos la nata en el  congelador por lo menos durante 15 minutos para que este bien fría.

Montamos la nata: para ello ponemos la nata en el vaso de la batidora, añadimos las cuatro cucharadas de azúcar . Batimos con la batidora de mano hasta que quede espesa.

Montaje de la copa de fresas

Lavamos y secamos las fresas con papel absorbente.

Le quitamos el rabito y cortamos las fresas en rodajas verticales y vamos colocando alrededor de la copa, añadimos un poco de nata.

He utilizado una cuchara para ello, si tenéis  una manga pastelera queda más bonito.  Y vamos poniendo más fresas encima y alrededor de la nata. Decoramos con fresas por encima.

Consejos: La nata cuando la compro, por lo general,  la tienen expuesta en los estantes en el supermercado  a temperatura ambiente. Nunca la utilizo inmediatamente. Al menos la tengo durante 24 horas en la nevera y  antes de batirla la meto en el congelador o freezer.