Sandwich marinero con vegetales

Deliciosa receta de  sándwich  marinero con vegetales. Sándwich con gambas, palitos de cangrejo, anchoas, atún, huevo duro, tomate, lechuga, pepinillo en vinagre y mahonesa.

Sandwich marinero con vegetales

Foto: Mamá, ¿qué hay para comer?

El inventor del sándwich, fue un aristócrata ingles jugador, que pidió que le pusieran en dos rebanadas de pan,unos trozos de carne,  de esta forma, no abandonaba la mesa de juego.

Espero que os guste el sandwich y la historia.

Ingredientes para el  sandwich marinero con vegetales:

2 rebanadas de pan de molde o pan de hogaza

4 gambas pequeñas cocidas

2 palitos de cangrejo

Atún en escabeche o aceite

2 anchoas

1/2 huevo duro o cocido

1 hoja de lechuga, picada finamente

2 rodajas de tomate

2 rodajas de pepino, cortado longitudinalmente (a lo largo)

mahonesa casero o de bote

mantequilla o margarina (opcional)

Preparación del sandwich marinero con vegetales:

En una plancha o sartén plancha ponemos a tostar el pan de molde que previamente le habremos untado con mantequilla o margarina, sólo tostaremos una cara que previamente habremos  untado con la mantequilla.

En caso de usar pan de hogaza sólo lo tostaremos por ambas caras sin mantequilla.

Sandwich marinero con vegetales

Foto: Mamá, ¿qué hay para comer?

Cuando este tostado lo sacamos y untamos una de las caras con mahonesa.

Si utilizamos el pan de molde con mantequilla, untaremos con mahonesa, la cara que no lleve mantequilla.

Y empezamos a rellenar,  por el lado que hemos untado la mahonesa, primero con la lechuga, el tomate, pepinillo, palito de cangrejo que cortado longitudinalmente, anchoas, gambas, huevo que habremos cortado en rodajas,  y un poquito de bonito.

Sandwich marinero con vegetales

Foto: Mamá, ¿qué hay para comer?

Consejo: Si no tenéis pan de molde  o de hogaza, yo lo suelo hacer con baguette, y está igual de bueno, lo único que no tuesto el pan.

Sandwich marinero con vegetales

Foto: Mamá, ¿qué hay para comer?

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